jeudi, 08 décembre 2016

Les solutions de paniers de légumes hebdomadaires, bio ou non, se multiplient dans un désir de manger local et un souci de manger sain. On est ainsi en lien direct avec les producteurs ce qui apporte autant de convivialité que de transparence dans nos achats alimentaires. Le producteur peut quant à lui fixer son prix, et expliquer ses tarifs, sa démarche, et bien plus encore pour tout curieux de l'origine et de la culture des produits qu'il va déguster. Un contrat qui apparaît donc facilement gagnant gagnant pour le gourmand qui mange en toute connaissance de ce qu'il a dans son assiette et pour l'agriculteur qui peut maitriser où et comment est écoulée sa précieuse marchandise.

Pour ma part j'ai choisi la Ferme Landaldea, petite exploitation familiale située à Ustaritz, aux abords de la côte basque. Pierre et Valentine produisent des légumes bio, du piment d'Espelette AOP et sont également spécialisés dans l'élevage de veau sous la mère et de bœuf, et ce dans une démarche durable et raisonnée pour des produits qualitatifs et savoureux. Le tout peut être acheté sans intermédiaire à sa juste valeur. Rendez-vous est donc donné chaque semaine pour récupérer le précieux panier mais aussi pour discuter recettes et culture dans un échange sympathique et productif.

Le panier hebdomadaire peut aussi s'avérer très pratique pour qui n'a pas le temps de faire son marché, la quantité suffisant amplement pour manger équilibré et de saison toute une semaine.

Retrouvez la Ferme Landaldea sur facebook.

Pour trouver un panier ou une AMAP près de chez vous, vous pouvez faire une recherche sur www.mon-panier-bio.com, site présenté par agriculture.gouv.fr.

mercredi, 06 janvier 2016

"Redécouvrez le goût des aliments sains et le plaisir de cuisiner chez vous en toute simplicité."

"Nicolas Appert invente au XVIIème siècle une méthode révolutionnaire de conservation des aliments par un procédé de stérilisation thermique. Au XXIème siècle, les savoirs ont évolué. Monsieur Appert, du jardin à vos étagères, ce sont des écrins de verre signés de la main de nos artisans producteurs, cuisiniers et épiciers, sélectionnés pour leur engagement."

Monsieur Appert propose 3 gammes de bocaux à assembler : Jardinier, Cuisinier et Epicier.
Dans chaque bocal vous pourrez retrouver des aliments - fruits, légumes, sauces, condiments - choisis chez les meilleurs producteurs pour leur qualité premium. Des produits de saison, frais et récoltés à maturité préparés selon des recettes gourmandes et traditionnelles, le tout dans le respect de la charte qualité Monsieur Appert.

Les producteurs sont sélectionnés pour leur savoir-faire et la qualité de leurs produits en privilégiant les circuits courts et les richesses des régions.

Les bocaux sont présentés dans la boutique en ligne de Monsieur Appert, où vous pouvez faire vos emplettes et assemblages de saveurs en les mariant à votre guise.

Retrouvez le site de Monsieur Appert.
Suivez l'actualité de Monsieur Appert sur facebook.

samedi, 08 février 2014

"Vous cliquez... je cultive.", c'est la proposition que vous fait Monpotager.com.

Vous habitez en ville et la frustration vous gagne quand vos amis disposant d'un jardin, vous parlent de leur potager où ils ont la chance et la dextérité de cultiver fruits et légumes maison qui ont évidemment un goût et des vertus hors du commun ! Monpotager.com vous propose de disposer de votre parcelle à quelques clics de chez vous. Il vous suffit de vous connecter sur le site, pour louer une parcelle de terrain.

"Comme dans la vraie vie, vous allez choisir la taille de votre parcelle de jardin potager. Elle doit être tout d’abord adaptée à vos besoins. Les potagers que nous avons retenus permettent de couvrir les besoins d’un foyer, en fonction du nombre de résidents. Il vous sera toujours possible d’agrandir votre potager par la suite, si vos besoins augmentent. Comme dans la vraie vie, un potager a un cycle annuel, et votre engagement s’étend sur une année."

Vous pourrez ensuite suivre l'évolution de votre potager en temps réel et en récolter les bienfaits en temps venu, qui vous seront livrés à domicile.

"Avant de trouver LA bonne idée, il aura fallu à Thierry quelques années. Thierry baigne dans l’univers du potager depuis l’enfance. Déjà petit, il piquait les outils de son père, jardinier fin et passionné, et s’amusait dans l’exploitation agricole de ses parents en région parisienne. Pour Thierry c’était une évidence de trouver un projet en rapport avec le jardin. Après plusieurs séances de brainstorming pendant lesquelles il s’est bien fendu la poire, il a décidé d’appuyer sur le champignon et de lancer l’aventure monpotager.com. Il a donc commencé à faire mûrir son idée autour d’un projet impliquant tous les amoureux de bons légumes frais et une gestion à distance d’un potager.

Pour Thierry, c’est une évidence, vous êtes les rois de monpotager.com ! Satisfaire vos besoins et vos envies est sa priorité. Avant de lancer son projet, Thierry a parcouru la France pour aller vous rencontrer et vous interroger. C’est à l’aide de vos réponses qu’il a pu proposer à tous les citadins de transformer un rêve en réalité : vous permettre d’avoir votre propre potager et d’y cultiver sans aucune contrainte vos légumes de saison. C’est ça l’esprit monpotager.com !"

Retrouvez aussi monpotager.com sur facebook.

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